おいしいアプリコットジャム - 種と皮のないアプリコットから作られた香り豊かなジャムの珍しいレシピ。
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アプリコットは私たちの地域では一般的な果物であり、どの家庭にもアプリコットジャムの代表的なレシピがあります。この珍しい昔ながらの家庭のレシピは、母と祖母から教えてもらいました。とてもシンプルで軽いですが、冬には自分で楽しんだり、ゲストに香りのよいアプリコットジャムを添えたりすることができます。
自宅でジャムを作る方法をステップバイステップで説明します。
写真: アプリコット。
アプリコットは骨を取り、皮をむいてから重さを量る必要があります。 400g必要になります。
皿に並べて熱湯を注ぎ、蓋をしたまま5分間放置し、皮を剥きます。
シロップを準備するには、800 gの砂糖を1杯の熱湯に溶かす必要があります。
シロップを沸騰させた後、種と皮を取り除いたアプリコットを加えます。
ジャムを弱火で煮ます。ジャムが完成するとシロップが透明になります。
次に、美しく香りの良いアプリコットジャムを冷却し、果物を傷つけないように慎重に滅菌瓶に注ぐ必要があります。
丸めるか、単に蓋をしてください。
このレシピによるとアプリコットジャムは非常に美味しく、美しく、健康的になります。地下室、涼しい暗室、または冷蔵庫に保管することをお勧めします。
