おいしいカシスジャム。自宅でジャムを作る方法。
この簡単なレシピに従って冬に向けて準備されたおいしいブラックカラントジャムは、少し時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。
写真 – 大きなカシス
自宅でカシスジャムを作る方法。
果物を選別し、洗い、沸騰したお湯で皮を柔らかくします。
シロップを作ります。シロップを作る場合は、コップ2杯の水に少なくとも1.5kgのグラニュー糖を加えてください。この量のシロップを1 kgの果物に注ぎます。
ベリーの上にシロップを注ぎ、非常に弱火で調理します。泡は必ず取り除いてください。冷まします。
6時間後、再度沸騰させ、調理済みの上に注ぎます 瓶 そして巻き上げます。 15℃程度の温度で保管することをお勧めします。
このレシピに従って調製されたカシスジャムは、美味しく、健康的で、香りがよいです。調理にかなりの時間がかかるという事実にもかかわらず、新鮮なベリーの特徴的な味がよく残っています。 カシス.
写真。自家製カシスジャム
