リンゴ入りのおいしいナナカマドジャム - 自宅で赤いナナカマドジャムを作る簡単なレシピ。
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赤い（または赤い実の）ナナカマドにはさまざまなビタミンが豊富に含まれていることは多くの人が知っていますが、熟したナナカマドの果実からリンゴを加えて香り豊かなジャムを作る方法をすべての主婦が知っているわけではありません。このリンゴとナナカマドのベリーの準備を作るための私のお気に入りの自家製レシピを喜んで共有したいと思います。
冬に向けてナナカマドの果実とリンゴからジャムを作る方法。
ナナカマド700グラムの場合、砂糖1.2kg、リンゴ300グラム、シロップ用の水2.5杯が必要です。
甘やかされて熟していない果物から赤いナナカマドを選別し、房から分離します。
このようにして準備したベリーを沸騰したお湯で5分間湯通しし、ふるいに置きます。
私たちの準備のためのシロップは、ナナカマドを湯通しした水で直接調製できます。洗面器に水を入れて沸騰させ、レシピに記載されている砂糖の2/3を加えます。
事前に洗ってスライスに切った、準備済みのナナカマドの実と非調理品種のリンゴをシロップに浸します。
ナナカマドの実とリンゴを入れて煮たシロップを、タオルで覆った洗面器の中に10時間放置します。その後、残りの砂糖を加えて再度沸騰させ、さらに8時間放置します。
完成した詰め合わせを瓶に詰めていきます。
ナナカマドのジャムは、リンゴの代わりに梨でも作ることができます。
このレシピに従って作られたリンゴとナナカマドのジャムは保存性が高く、冬には体のビタミン供給を補充します。必要に応じて、想像力を発揮してこのナナカマドのベリーの準備を使用することで、さまざまなごちそうを準備することができます。
