オレンジ入りのおいしいかぼちゃジャム、手早くておいしい
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オレンジ入りの自家製かぼちゃジャムは、美しく温かみのある色で、寒い冬には香り豊かな甘さで体を温めてくれます。提案されたレシピはシンプルだが健康的な材料で構成されており、準備が簡単で保存も良好です。
ステップバイステップのレシピには、調理プロセス中に何がどのように見えるべきかを明確に示す写真が付いています。
ジャム1リットルを作るには、次の材料が必要です。
オレンジ1個。
カボチャ500g。
砂糖2カップ。
水2リットル。
かぼちゃとオレンジのジャムを自宅で作る方法
かぼちゃを取り、小さな立方体に切ります。
生でも冷凍でも使えます。ピースを3リットルの鍋に置きます。
オレンジの皮をむきます。細かく刻んでかぼちゃに加えます。ピースのサイズは写真で確認できます。
苦みが好きな場合は、細かくすりおろしたオレンジやレモンの皮を加える必要があります。
鍋の中身を冷水で満たし、ストーブの上に置きます。約30分間調理します。調理の途中で砂糖を加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。長期保存するには、砂糖とカボチャの質量の比率が1：1であることが重要です。
完成したかぼちゃジャムは濃厚ですが、かぼちゃとオレンジの小片が入っています。必要に応じて、鍋の内容物をブレンダーで滑らかになるまでピューレ状にします。
かぼちゃとオレンジジャムを丸め、煮沸消毒した瓶に入れます。
ワークピースは地下室または冷蔵庫に保管することをお勧めします。そのまま食べることもできますが、デザートの飾りや甘いパイの詰め物としても最適です。
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