おいしいエンドウ豆のピクルス - 自宅で冬に向けてグリーンピースをピクルスにする方法。
カテゴリ: 酸洗い
「化学物質」を使用せずに作られた自家製のおいしいグリーンピースは、店や市場に並ぶブリキ缶のことを永遠に忘れさせてくれるでしょう。繊細な味、保存料不使用、利点 - すべてが 1 つの準備で組み合わされています。
したがって、エンドウ豆を自宅で漬ける場合は、次のものが必要になります。
- さやからエンドウ豆を取り出します。
- 塩水（水1000ml + 塩20g + 酢エッセンス大さじ1）。
将来使用するためにエンドウ豆を漬ける方法。
水と塩を沸騰させ、エンドウ豆を入れ、数分間調理してから、塩水と一緒に容器に入れ、エッセンスを加え、滅菌（30分）に送ります。瓶をひねり、ひっくり返して冷まします。
提示された自家製の準備を保管するのに最適な場所は、暖房のない地下室、またはさらに良いことに冷蔵庫になります。
グリーンピースのピクルスを準備すると、サラダの天然成分、同じ名前のスープのベース、健康的でおいしいおかず、そして単なる豆の珍味が得られます。
