ホオズキから作ったおいしい野菜チーズ - 冬の健康レシピ。
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ホオズキチーズのレシピはとても簡単です。薬用ディルとキャラウェイシードの添加のおかげでチーズがおいしいという事実に加えて、それはまた有用です：胃のための穏やかな下剤であり、体から毒素を除去します。
冬の手作り準備は、原材料の準備から始めましょう。
メキシコとも呼ばれる野菜のホオズキを取り出し、各ベリーが入っていたカップからそれを洗い、熱湯を注ぎ、きれいな布で拭きます。これにより、滑りやすいコーティングがよりよく除去されます。
ホオズキを細かく切り、砂糖をまぶし、ジュースを作り、混合物が濃くなるまで煮ます。
ホオズキチーズのさらなる調製は次のように行われる。
熱い混合物にディルとキャラウェイシードを加え、かき混ぜ、冷まし、厚い布の上に置き、チーズの形を作り、プレス機の下に2〜3日間置きます。
完成したホオズキチーズをクミンシードで巻き、涼しい場所に置きます。チーズから出るジュースは生で飲むことも、煮て飲むこともでき、1リットルのジュースに小さじ半分のクエン酸を加えて丸めます。
サイサリス野菜果物1 kgの場合、砂糖200 g、大さじ1を摂取します。ディルとキャラウェイシードのスプーン。
作りたてのチーズはすぐにお召し上がりいただけます。将来の使用のために準備された野菜チーズは、涼しい場所でよく保存されますが、2〜3年以内です。さまざまなメインコースと一緒に提供したり、サンドイッチを用意したりしています。ホオズキチーズは、ダイエット中の人や小さなお子様に最適な食品です。
