冬においしいカボチャのサラダ - スパイシーなカボチャの準備のレシピ。
カテゴリ: サラダ
スカッシュサラダはズッキーニの前菜のような軽い野菜料理です。しかし、スカッシュはよりマイルドな味を持ち、付随する製品やスパイスの香りをよりよく吸収します。したがって、そのようなオリジナルでおいしいサラダをパントリーに長い間隠すことはできません。
冬に向けてカボチャサラダの作り方。
4 kgのカボチャには次のものが必要です。
新鮮なハーブ - 束。
ニンニク - 2個;
食卓塩 - 100 g;
グラニュー糖 - 100 g;
ひまわり油 - 100ml;
酢9％ - 100ml。
冬にこのようなサラダを準備するレシピは非常に簡単です。若いカボチャを取り、薄いスライスまたは部分に切る必要があります。
ニンニクもみじん切りにします。
次に、刻んだハーブ、食卓塩、砂糖、ひまわり油、食卓酢を加えます。挽いたコショウや唐辛子を加えて、サラダにスパイシーなひねりを加えることもできます。
この後、ワークピースを混合し、0.5リットルの瓶に分配し、少なくとも20分間滅菌します。
最終段階では、缶を丸めてひっくり返します。 1日後、パントリーまたはセラーに保管してください。
このおいしいカボチャのサラダは、塩辛い食べ物の愛好家だけでなく喜ばれるでしょう。
