おいしい冬のキュウリのサラダ - 指をなめるでしょう。殺菌不要の簡単レシピです。
優秀な主婦は、さまざまな缶詰レシピをたくさんストックしています。そして、彼女のレシピは指をなめるほどおいしいと誰もが言うでしょう。提案されたサラダの準備は、同じシリーズのレシピからのものです。おいしい冬キュウリのサラダは簡単に作れて、あっという間に食べ終わります。その主な利点は、大きなキュウリ、醜いキュウリ、熟しすぎたキュウリなど、あらゆる種類のキュウリに対応できることです。一言で言えば、すべて、すべて、すべてです。
「殺菌なしでキュウリのサラダ」の作り方。
キュウリを取り（大きくて熟しすぎたものでも大丈夫であることを忘れないでください）、よく洗い、皮を剥き、縦に切り、次に横に切ると、中程度の大きさの立方体が得られます。
茹でたキュウリに塩をして、涼しい場所に置きます。
翌日、西洋わさび、玉ねぎ、グリーンディルを加えて瓶に移します。
準備した混合物に事前に準備した酢を注ぎます。
沸騰したお湯に注ぎ、砂糖、月桂樹の葉、コショウを加えます。 1日後、中身の水を切り、沸騰させ、酢を加え、熱いうちにキュウリの上に注ぎ、プラスチックまたは他の再利用可能な蓋で覆います。
主婦の中には、酢の代わりに赤スグリジュースを使用する人もいます。これを0.5リットルの水（3/4カップ）に取ります。この場合、サラダの味は少し異なりますが、とてもおいしいことがわかります。
皮をむいたキュウリ2kgに対してこの準備をするには、タマネギ300g（できれば小さい）、ホースラディッシュ50g（事前にすりおろした）、塩150g、ディルが必要です。
サラダドレッシングには、水0.5リットル、砂糖100g、9％酢0.2リットル、コショウ、月桂樹の葉が必要です。
おいしい冬キュウリのサラダが完成しました。冬にこの素晴らしいキュウリのサラダの瓶を開けてみると、指でなめるほどおいしいとおそらく言うでしょう。
