冬用の乾燥ズッキーニは、自家製ズッキーニの珍しいレシピです。
カテゴリ: 乾燥野菜
冬に向けて珍しいレシピを準備したい場合は、乾燥ズッキーニを作ってみてください。ヘルシーで独創的なスイーツが好きな人にはきっと喜ばれるはず。もちろん、少し工夫する必要がありますが、冬に食べると異常においしい結果になります。
珍しいズッキーニの準備をするための製品:
— ズッキーニ – 1 kg。 (種子を含まない正味重量)
— 砂糖 -300グラム
— バニラ – 5グラム
— クエン酸 – 5グラム。
冬に自宅で乾燥ズッキーニを調理する方法。
したがって、私たちはあらゆるサイズと年齢のズッキーニを使用します。このオリジナルのレシピでは、熟しすぎた果物を使用するのが非常に適切です。
果肉と穀物を洗い、皮をむき、削り取ります。大さじでこすると便利です。
このようにして準備した野菜をあまり大きくない均一な部分に切り、砂糖、バニラ、クエン酸を振りかけます。 4〜5時間醸造させます。
次に、ズッキーニから「水を追い出す」必要があります。重石の下に置き、ジュースを排出します。圧力を受けている間は、寒い場所に置く必要があります。これには約 8 時間かかります。
レシピに指定された時間が経過したら、低温のオーブンまたは電気乾燥機で「ブロック」を乾燥する必要があります。
適切に乾燥させたズッキーニを事前に準備したガラス瓶に入れ、蓋をして冷蔵保存します。冷蔵庫に置く場所があれば良いですね。
この珍しいレシピに従って調理された乾燥ズッキーニは完全に保存されます。冬にはデザートとして、またはパイやさまざまなサラダを作るのにも使えます。
