夏

夏が到来し、季節の野菜が庭や棚に大量かつ手頃な価格で登場します。 7月中旬頃、夏の住民はトマトを熟し始めます。収穫が成功し、熟したトマトがたくさんあれば、それを使って冬に向けておいしい自家製トマトを作ることができます。

私たち一人一人は、海外のナスのキャビアについて語る映画「イワン・ヴァシリエヴィッチが職業を変える」の面白いエピソードを覚えていません。しかし、誰もが自宅でおいしいナスのキャビアを調理する方法、さらには冬に備えて保存する方法を知っているわけではありません。そして、これは手早く美味しくできます。

今日は冬に向けてとても美味しい野菜を作るつもりです。とても簡単に作れるキュウリとトマトのグルジア風サラダです。一度作ってみたら、毎年作るようになります。

この非常に簡単な準備により、冬においしい夕食を準備する時間を節約できるだけでなく、収穫したピーマンを保存することができます。

ピーマンの季節がやってきました。多くの主婦は、冬の間、さまざまな種類のレチョやその他のさまざまな冬用のピーマン入りサラダの缶詰を閉めます。今日は、短時間で調理できるおいしいピーマンのマリネを作ることを提案します。

アプリコットは保管中に特別な注意が必要です。したがって、経験豊富な主婦からのすべての推奨事項に従うことが重要です。

多くの主婦は、購入した新鮮なレタスの葉（または他の野菜）が数時間後に味を失ったり、乾燥したり、さらには腐ったりし始める状況をよく知っています。

サフランミルクキャップは、その独特の味わいと美しい色で多くの人に好まれています。これらのキノコは通常、冬の間、漬けて塩漬けにし、調理します。新鮮なままの保管は受け入れられません。

どの種類のスグリでも適切に保存できることが非常に重要です。これは、保存期間だけでなく、保存中にビタミン成分のほとんどを保存できるかどうかにも依存します。

多くの庭師は、冬に牡丹の茂みを掘る必要があるかどうか疑問に思っています。そして、夏の終わりに植物の苗木を購入した庭師の中には、春まで苗木が「生き残る」かどうか確信が持てない人もいます。牡丹の花束を花瓶に保管することについては、多くの疑問が生じます。

ミルクマッシュルームの少し苦い独特の味が好きな人も多いです。主婦はそれらを大量に集めた後、主要部分を漬け物または塩漬けの形で保管のために送ります。ミルクマッシュルームは冷凍できません。

適切な薬草を収集するだけでは、戦いはまだ半分にすぎません。次の重要なステップは保管です。このプロセスは大きな責任を持って行われなければなりません。

新鮮な状態のミツバチ花粉は長期間摂取することができません。腐敗を防ぐために乾燥させたり缶詰にしたりします。

ローヤルゼリーはその有益な特性で高く評価されています。しかし、それは不安定な製品であるため、正しく保管しなければ、薬効がすぐに失われてしまう可能性があります。

多くの人は、装飾用のヒマワリや種を採取したヒマワリを花束としてギフトとして購入します。完璧なインテリアです。したがって、そのような美しさを自宅でできるだけ長く保存したいという願望を持つ人は誰でも、いくつかの重要なルールを知っておく必要があります。

ヒヤシンスが色あせた後は、球根を次の季節まで保管しなければなりません。このプロセスは非常に労力がかかりますが、花をうまく育てるためには、毎年夏に葉が枯れた後に球根を掘る必要があります。

現代人は、自分でパンを焼くため、家畜の餌として、そして小麦から医薬品を作るためなど、小麦を手元に持つ必要性がますます高まっています。したがって、家庭で小麦を保管する最適な方法の問題はますます重要になっています。

庭で育つクロッカスは、5年間同じ場所で開花してあなたを喜ばせることができます。特定の地域の冬がそれほど寒くなく、土壌が球根が快適に過ごせる好ましい環境である場合は、球根を地中に残しておくことができます。

クミンは、料理、美容、民間療法で長い間珍重されてきました。その香りと癒しの特性は尊敬に値します。キャラウェイシードの収集は非常に労力がかかるプロセスですが、その黒い親戚から奇跡のオイルが作られます。いずれにせよ、このような貴重な製品をできるだけ長く保存したいと誰もが望んでいます。

現代人は、オート麦を含むさまざまな穀物を日常生活でますます利用しています。調理、パン焼き、医薬品の製造、さらにはペットフードとしても保管されています。

薬用ごぼうを作るときは、まず保存方法を考える必要があります。消毒効果や抗炎症特性を失わずに治癒製品の保存期間を延ばすために、いくつかの方法を使用できます。

ミズゴケの有益な機能を発見する人が増えています。業界ごとに使用方法が異なります。生きた苔を必要とする人もいれば、乾燥したミズゴケを買いだめする人もいます。

貴重な蜜蝋を自宅で保管することはかなり可能です。保存期間は非常に長いですが、間違った条件下ではその有益な品質が失われます。

エンドウ豆の保存期間は植物の種類によって決まります。生の製品と乾燥した製品は異なる方法で保存する必要があります。したがって、エンドウ豆を何らかの形で保管する場合には、いくつかの点を無視することはできません。

かぼちゃは、カボチャとズッキーニ、さらにはキノコの中間のような、見た目の美しさだけでなく、繊細な味わいで世界中の主婦に愛されている夏野菜です。今回はカボチャを冬の間家庭で保存する方法についてお話します。