夏

ニンニクのピクルスを試したことがないなら、あなたは人生で多くのものを逃していることになります。このシンプルな料理はとても美味しくて健康的なので、間違いを修正し、記事のレシピを使用して、香り豊かなスパイシーな野菜を自分でピクルスにしてみてください。

自家製野菜の缶詰は、塩漬け、漬け物、ピクルスが主流です。今日は特にピクルスについて、より正確にはトマトのピクルスについて話すことを提案します。乳酸菌の働きによる発酵により、トマトの栄養素が最大限に保たれます。味は本当に素晴らしいです！

90年代には、さまざまなレチョサラダを自家製で作ることが各家庭でほぼ必須でした。サラダは野菜だけ、またはさまざまな種類の穀物の添加物を使って作られていました。米や麦を使った缶詰が特に人気だった。このような軽食は、一般に「観光客の朝食」と呼ばれていました。今日は、自家製レチョを米と一緒に作る最も人気のあるレシピを見てみましょう。

多くの人は冬に向けて唐辛子を保存しますが、すべてがチサックというわけではありません。本物のチサックコショウは格別な味があり、アルメニアの名刺のようなものです。これらはアルメニア料理の伝統と精神であるため、特別な不安を持って料理に取り組む必要があります。

ピーマンを使った料理はたくさんあります。夏や秋はたくさんありますが、冬はどうするのでしょう？結局のところ、温室で買った市販のコショウには豊かな夏の味はなく、どちらかというと草を思い出させます。そのような無駄と失望は、冬に向けてピーマンのピクルスを準備することで回避できます。

冬になるとロールキャベツに適したキャベツを見つけるのが大変になります。結局のところ、キャベツの密な頭は保管のために残されており、そのようなキャベツは文字通り石でできています。素晴らしいボルシチやサラダになりますが、ロールキャベツを作るためにキャベツの頭を葉に分解することはもう機能しません。ロールキャベツの冬にキャベツを漬ける方法のレシピを使用して、この作業を自分で簡単にすることができます。

冬の準備は常に面倒な作業であり、多くの主婦はその作業を簡単にする方法を探しています。これは主婦が怠けているという意味ではありません。キッチンでもスマートに最適化するだけで十分です。したがって、私は間違いなく多くの人が冬に向けておいしい野菜レチョを簡単に準備できるようにするいくつかの簡単な方法を紹介したいと思います。

古典的なレチョのレシピでは、大量のピーマンとトマトを使用します。ただし、これらの野菜が過剰でない場合は、ニンジンとタマネギで準備を補うことができます。にんじんは調理に甘味を加え、玉ねぎはピリッとした味を加えます。

過去の「Like Before」シリーズの商品の味を覚えている人も多いでしょう。そのような人々にとっては、すべてがより良く、より香りがよく、より美しく、よりおいしいように思えます。彼らは、店頭で購入した冬用の缶詰サラダでさえ自然な味を持っており、ハンガリーの会社Globusのおいしいレチョは美食家から特別な愛に値すると主張しています。

ピーマン、唐辛子、ニンニクで作られたこのスパイシーなレチョは、冬にはサラダとして、そしてほとんどの場合冷やして食べられます。ピーマンとトマトのこの冬のサラダは、どんなメインコースにも、またはパンだけでもよく合います。ホットペッパーレチョのレシピは、お好みに合わせて辛さを調整できるので便利です。

天然トマトジュースは古典的なレチョレシピの基礎です。多くの主婦にとって、現代の生活リズムでは、新鮮なトマトをジュースに加工し、さらに煮るという手順は時間がかかりすぎます。したがって、経験豊富なシェフは、レチョをトマトで調理するために、既製の缶詰またはパックのトマトジュース、トマトペーストとケチャップを使用することを学びました。私たちの記事で、さまざまな野菜のトマトソースで冬のサラダを準備するすべてのトリックについて詳しく読んでください。

野菜サラダで冬の準備を多様化できます。有名で愛されているレチョでも、さまざまな方法で調理できます。カリフラワーの入ったレチョはかなり珍しい料理ですが、ボリュームがあり、おかずとしてもサラダとしても使えます。

古典的なバージョンでは、ピーマンとトマトからレチョを準備するのに、多額の経済的コストやキッチンでの何時間もの大騒ぎは必要ありません。実はここにある食材はトマトとピーマンの2つだけで、あとは季節を問わず一年中キッチンにある補助的なものばかり。

秋はいつも予期せずにやって来ます。時には熟していないトマトが茂みにたくさん残っていることがあります。そんな時、あなたは収穫物の保存方法やレシピを必死に探し始めます。これらの命を救うレシピの 1 つは、緑色のトマトから作るレチョのレシピです。そして、これは初めての場合に限り、強制的な準備だったと言わざるを得ません。グリーントマトのレチョを試したことがある人なら誰でも、間違いなくこのレシピをお気に入りリストに追加するでしょう。

多くの傑作料理は、長い間、伝統的な国民料理の枠を超えてきました。いずれにせよ、ブルガリアのレチョは主婦たちから絶大な愛を受けており、それぞれがレシピに貢献してくれました。ナスのレチョはこれを見事に裏付けています。これは冬の主な準備の1つであり、主婦が「青いもの」を加えてレチョを準備しないことはまれです。

冬に向けてキュウリを準備する方法はすべてすでに知られているように思えますが、そのようなシンプルなキュウリのピクルスを特別な珍味に変えるレシピが1つあります。こちらはキュウリのゼリー漬けです。レシピ自体はシンプルですが、出来上がりは素晴らしいです。キュウリは信じられないほどカリカリに仕上がり、ゼリー状のマリネ自体はキュウリそのものよりも早く食べられます。レシピを読んで瓶を準備します。

ハンガリーでは、レチョは伝統的に、独立した料理として、または肉料理の付け合わせとして温かいまま食べられます。私たちの国では、レチョはスパイシーなサラダのようなものです。 「ハンガリー風レチョ」のレシピはたくさんありますが、それらには共通点があります。ハンガリーのレチョのすべてのバージョンは、さまざまな種類のコショウから作られています。これにより、料理に鮮やかな色が加わるだけでなく、豊かな風味が加わります。

スイカズラを観賞用低木として庭で育てている人もいますが、スイカズラの利点について、そしてそれに応じてスイカズラを摂取する方法について学ぶ人が増えています。スイカズラの果実は料理や民間療法に広く使用されていますが、唯一の問題は、これらの果実の利点を冬の間どのように保存するかです。

カシスジュースは、この素晴らしいベリーの香りを冬まで保存できる素晴らしい機会です。多くの人がスグリからジャム、ゼリー、コンポートを作ります。はい、とても美味しくて健康的ですが、臭みがありません。腹を立てる人もいるかもしれませんが、味、効能、香りを冬の間保存できるのであれば、なぜでしょうか。

天然のブドウジュースには、本物の薬と比較できるほどの量の有用な物質と要素が含まれています。そのため、ジュースをたくさん飲むことはできませんが、ジュースからぶどうジュースを作ることはできます。