春

春がやって来ました - 松ぼっくりからジャムを作る時期が来ました。若い松ぼっくりの収穫は環境に優しい場所で行う必要があります。

チェリーは魔法のベリーです！これらのルビーベリーの味と香りを冬の間常に保存したいと考えています。すでにジャムやコンポートに飽きていて、何か新しいものが欲しい場合は、サクランボのシロップ漬けを作りましょう。この準備にはそれほど時間も労力もかかりませんが、結果にはきっと満足していただけるでしょう。

イチゴとミントとレモンは相性が良いってご存知ですか？これら 3 つの材料を使って、レモンのスライスを添えてミント シロップで煮た、驚くほど美味しくて香りのよいイチゴ ジャムを作ることができます。

野菜や果物の冬の準備の多くは、時間と労力がかかるプロセスです。しかし、このイチゴのコンポートのレシピはそうではありません。このレシピを使えば、香り豊かな自家製イチゴを手間をかけずに素早く作ることができます。

以前は、濃厚なイチゴジャムを作るのに主婦は大変な労力を要しました。最初にベリーをポテトマッシャーで粉砕し、次に得られた塊を砂糖と一緒に数時間沸騰させ、沸騰プロセスはワークピースを絶えずかき混ぜながら発生しました。

メギは決して高級な植物ではありません。どのような気候条件でもよく成長し、発達します。したがって、メギは休暇村でよく見つかります。植物のすべての部分が治癒するという驚くべき特性が人々に高く評価されています。

チェホンは干物愛好家に特に喜ばれています。一般に衛生的な魚は揚げたり、煮込んだり、スープにしたりすることができますが、最もおいしいのはサーベルフィッシュの干物であり、これについては議論されません。そして、本当に美味しくするには、サーベルフィッシュを乾燥させる前に適切に漬ける方法を知る必要があります。

アジア諸国では、竹の漬物は伝統的な料理とみなされています。しかし、ここには竹は生えていませんが、栄養価も味も竹に勝るとも劣らないシダが存在します。これが日本の料理人たちに高く評価され、塩シダは日本料理にしっかりと定着しました。

イチゴジュースは夏に作られることもありますが、冬に備えて余分な果実をジャムやジャムに加工する必要はないと考えられています。これは無駄だと言わざるを得ません。結局のところ、ジュースには新鮮なイチゴと同量のビタミンや有益な微量元素が含まれており、大量の砂糖を入れて何時間も煮込んだジャムよりも健康的であることを意味します。

サクランボは抗酸化物質が豊富で、多くの病気に役立ちますが、冬の間はほとんど収穫されず、これは非常に無駄です。チェリージュースはマイルドな味で、冬に枯渇した体内のビタミンの供給をリフレッシュして回復させます。

イチゴジャムにはどんな秘密があるのでしょうか？結局のところ、このジャムの味は私たちが子供の頃から慣れ親しんでいます。しかし、それでも、驚くべきレシピがいくつかあります。ビクトリア州のイチゴジャムを作るための 2 つのユニークなレシピを紹介します。

おそらく最も珍しくて美しいジャムはフラワージャムでしょう。花は野生の花でも庭の花でもあります。また、さまざまなベリーの茂みや果樹の花序も珍味の調理に使用されます。今日はフラワージャムを作るための最も完全なレシピをご用意しました。きっとご自身にぴったりのレシピが見つかり、いつもと違う料理でご家族を喜ばせること間違いなしです。

マンゴージュースは健康的で爽やかな飲み物で、ヨーロッパではリンゴやバナナをも上回る人気を誇っています。結局のところ、マンゴーはユニークな果物であり、どの熟度の段階でも食べることができます。ですから、熟していないマンゴーを買ったとしても、動揺しないで、冬の間はマンゴーからジュースを作ってください。

私たちは子供の頃から、プランテーンのジュースが皮膚の傷を消毒して治すこと、そして膝を骨折した場合はプランテーンの葉を塗る必要があることを知っていました。しかし実際には、プランテンの治癒力ははるかに優れています。また、胃腸管にも有益な効果があり、多くの病気の治療に役立ちます。

イチゴが嫌いな人は世界中にほとんどいません。しかし、その賞味期限は壊滅的に短く、収穫量が多い場合は、冬に向けてイチゴを準備する方法を緊急に決定する必要があります。イチゴの品種「ビクトリア」は早生品種です。そして、最も初期のイチゴが最も美味しくて香りが高いですが、残念なことに、加熱処理の後、味と香りのほとんどが消えてしまいます。ビクトリアの新鮮な味と香りを冬の間保存できる唯一の方法は、ビクトリアからジュースを作ることです。

タンポポジュースの作り方はたくさんありますが、どのレシピも美味しいです。ただし、病気によっては特定の種類のジュースが必要となるため、タンポポジュースを準備するための基本的なレシピとその保存の特徴を検討します。

春の終わりには、自然は缶詰を作る機会をあまり与えません。まだベリーやフルーツはありません。冬の風邪やウイルスから身を守る健康的な準備を始める時期です。将来の使用のために何を備蓄できますか?コーン！今日の記事ではカラマツから作られたジャムについて話します。

多くの主婦は、スイバでパイを作るレシピを長い間マスターしてきました。しかし、これらのパイは通常、塩味のパイです。なぜなら、同じパイを甘くすることもできることを知っている人はほとんどいないからです。結局のところ、スイバジャムは必要な酸味、繊細な食感を備えており、味はルバーブジャムよりも悪くありません。

子供の頃、ライラックの束の中に5枚の花びらを持つ「幸運の花」ライラックを探し、願いを込めて食べたなら、この苦みと同時に蜂蜜のような甘さを舌に覚えたことがあるでしょう。驚かれるかもしれませんが、ライラックを使ったジャムは、ほのかにそば蜂蜜のような風味がしますが、このジャムはより繊細で、軽い花の香りが漂います。

私にとって春は鳥桜の開花から始まります。バードチェリーの甘くてうっとりするような香りは、他のものと混同するのが難しく、頭がクラクラするような春のような香りです。悲しいことに、鳥桜の花は長く続かず、その香りは風に運ばれてしまいますが、一部は果実の中に残ります。春が好きでこの爽やかさが恋しいなら、バードチェリージャムのレシピをいくつか紹介します。

長い間、ブラックニワトコはもっぱら医薬品用の植物と考えられていました。結局のところ、花から根まで、茂みのすべての部分が薬を準備するのに適しています。
エルダーベリーには特定の毒素が含まれているため、それから薬、特にデザートを巧みに準備する必要があります。また、「心のままに」使うこともできません。加熱処理すると毒素の含有量は減少しますが、慢性疾患のある人や妊娠中の女性はエルダーベリーを食べる必要があるため、細心の注意を払う必要があります。

キクイモはヒマワリの近縁種です。この植物の黄色い花は対応するものとよく似ていますが、サイズが小さく、食用の種子がありません。代わりに、キクイモは根から実を結びます。塊茎は料理に広く使われています。これらは生のままと熱処理後の両方で使用されます。生の「すりつぶした梨」からは、ビタミンが豊富なすばらしいサラダが作られ、煮たものはジャムやジャムの材料になります。

松の芽のジャムは北部で非常に人気があります。結局のところ、これは 1 つの瓶に薬とお菓子の両方が入っています。芽の大きさに応じてさまざまな方法で調理されます。

トウヒの新芽には、独特の天然ビタミンが豊富に含まれています。咳止めの薬用煎じ薬は若い芽から作られますが、ひどく味がないと言わなければなりません。この煎じ薬をスプーン一杯でも飲むには、かなりの意志力が必要です。では、同じトウヒの新芽から素晴らしいジャムや「トウヒの蜂蜜」を作ることができるのであれば、なぜ自分を嘲笑するのでしょうか。

ホワイトチェリーは信じられないほど甘くて香りの良いベリーです。チェリージャムを腐らせることは不可能です。とても簡単ですぐに調理できます。ただし、味を多少多様化し、少し珍しいホワイトチェリージャムを作ることもできます。