春
自家製スイバの缶詰。冬に向けて天然スイバを準備する方法。
カテゴリ: 独自のジュースで
このレシピによれば、スイバの缶詰は塩やその他の添加物を使用せずに自宅で調理されます。いわば、それ自体のジュースです。この保存方法により、完成品の味を限りなく新鮮に近づけることが可能です。
スイバの植物 - 組成と薬効。緑と酸っぱいスイバは健康に良いですか？
カテゴリ: 植物
自然界には120種のスイバが存在します。食品としては、サワースイバが最も普及しています。缶詰、キャベツスープ、サラダ、その他の料理の準備に使用される多年生草本植物です。
自家製スモークラードまたはトランスカルパティアラード（ハンガリー風）。自宅で燻製ラードを調理する方法。写真付きのステップバイステップレシピ
カテゴリ: 将来使用するための肉, サロ
トランスカルパティア地方やハンガリーの村では、老人から若者まで、家庭で燻製ラードを作るレシピを誰もが知っています。燻製ラードと豚足はどの家庭にも「最低ライン」に吊るされています。このレシピでは、私たちの経験を取り入れて、自然で美味しく香り豊かな燻製ラードを自宅で作る方法を学ぶことをお勧めします。
