リンゴゼリー - 自宅でリンゴゼリーを作る簡単なレシピ。
カテゴリ: ゼリー
リンゴゼリーは、冬に向けて最も人気のある簡単なリンゴの調理法の 1 つです。このレシピに従って作られたゼリーは、子供も大人も誰でも気に入ります。このフルーツゼリーはおいしいだけでなく、体の正常な機能に必要なペクチンが豊富に含まれているため、非常に健康的です。
リンゴゼリー作り。
1.5kg。リンゴはよく洗い、小さなスライスに切ります。
芯と種を取り除きます。
次に、準備したリンゴに水0.5リットルとクローブ10～12個を加えて火にかけ、リンゴが柔らかくなるまで煮ます。
次に、リンゴをふるいに通してこすり、塊を取り除きます。
得られた質量の重量を量ります。約600gのピューレが得られます。
潰したリンゴを再び火にかけ、砂糖400gと果肉とレモン半分の果汁を加えます。
絶えずかき混ぜながら、ゼリーを強火で調理します。
準備ができているかどうかは、乾いた皿に少量のゼリーを落とすことによって判断されます。液滴がすぐに固まってプレート全体に広がらない場合は、ゼリーを熱から下ろします。
完成した自家製ゼリーを冷却し、清潔で乾燥した瓶に入れます。
瓶を閉じて、保管のために寒い場所に送ります。自宅のリンゴゼリーは、クローゼット、地下室、または冷蔵庫の一番下の棚に保管できます。
このおいしいリンゴのゼリーは、独立した珍味として消費されたり、他のベリーのゼリーに加えられたり、飾りや詰め物としてさまざまなデザートや菓子製品の準備にも使用されます。
