スグリジュース入りリンゴの缶詰 - オリジナルの自家製リンゴの準備、健康的なレシピ。
カテゴリ: 酸洗い
このレシピに従って調製したスグリジュース入りのリンゴの缶詰にはビタミンの大部分が保持されており、調製時に防腐剤として使用されるスグリジュースは冬に家庭に追加のビタミンCを提供します。
リンゴの缶詰はどこから始めますか?そう、原材料の調達からです。
そこで、皮をむいたリンゴの中心を取り除き、4つの部分に切ります。
赤と黒のカラントの果実（赤だけでも黒だけでも可）は房から取り除き、未熟なものや傷んだものは廃棄する必要があります。
その後、よく洗い、蓋の下に少量の水を加えた鍋で蒸します。
熱く蒸したベリーをふるいでこする必要があり、準備された瓶にこのジュースを半分満たす必要があります。
次に、リンゴを瓶に移します。四分の一がジュースに完全に浸っていることを確認してください。果汁レベルは首まで 1 ～ 2 cm を超えてはいけません。
充填された瓶は沸騰水で低温殺菌する必要があります: 0.5 リットル - 25 ～ 30 分、1 ～ 2 リットル - 30 ～ 35 分。瓶を密閉します。
冬になると、自家製の調合品の瓶を開けると、美味しくて健康的なごちそうが楽しめます。結局のところ、スグリジュースで缶詰にした熟したリンゴは、それ自体がとてもおいしいです！しかし、冬には、ゼリー、ゼリー、コンポートだけでなく、2番目のコースの調味料を準備するためにそれらを使用することもできます。これがオリジナルのレシピです。
