冬のピーマンのフェタチーズ焼き - ピーマンとフェタチーズから作られたオリジナルの準備です。
カテゴリ: 珍しいブランク
それとは別に、コショウの準備とチーズの準備は今日では誰も驚かないでしょう。一緒に缶詰にすることをお勧めします。フェタチーズを添えて焼いた赤ピーマンは、ブルガリア人によって発明され、多くの国で愛されている、かなり独創的な冬の準備です。
この自家製の準備には、5 kgのコショウを取る必要があります。できれば赤 - 明るい味と香りがあります。
ピーマンを熱いオーブンで焼き、熱い状態でしっかりとしたビニール袋に入れます。麻ひもでしっかりと結び、20分後に袋を開けます。ピーマンはまず皮から剥き、次に種から剥きます。重い牛刀で切ります。
次に、砕いた塩漬けチーズ（500 gが必要）と300 gのひまわり油を追加する必要があります。
コショウ、チーズ、バターをよく混ぜます。
瓶（250または350ml）に入れて熱湯消毒します。 20分か25分もあれば十分です。
瓶を密閉し、冷蔵室に置きます。
フェタチーズを添えた焼きピーマンの作り方はとても簡単です。このオリジナルのコショウは、前菜として、パンに塗って、サラダのベースとして、冷たい独立した料理や肉の付け合わせとして、パイやペーストの詰め物として使用することもできます。熟練の主婦が思いつく料理の数々。
