冬のボルシチドレッシング - ボルシチドレッシングのとても美味しくて簡単なレシピ（写真付き）。
カテゴリ: ビーツのサラダ
自宅でボルシチドレッシングを準備するのは難しくなく、すぐにできる作業ではありません。このようなおいしい準備は、まさにビタミンの宝庫です。ボルシチに、すべての主婦が「キャッチ」できるわけではない独特の味が加わります。 1〜2回の準備に少し時間を費やすことで、冬の間、明るくて美味しくて豊かな最初のコースを準備するのにすぐに対処できます。
冬のボルシチドレッシングの作り方。
1kgのピーマン、トマト、ニンジン、タマネギ、ビートを用意してください。ニンニク数片を忘れないでください。
野菜をよく洗い、ピーマンから種を取り除き、ビート、タマネギ、ニンジン、ニンニクから皮を取り除きます。
ビートとニンジンは粗いおろし金ですりおろすことも、他の野菜と一緒に細切りにすることもできます。
次に、得られた野菜混合物全体を鍋に入れ、その底にまず油1カップと水0.5カップを注ぎます。野菜に塩大さじ2～3、砂糖大さじ5～6、9%食酢コップ半分を加えます。時々かき混ぜながら30～40分煮ます。準備はこれだけです。
準備した熱いビーツドレッシングをすぐに乾燥した滅菌瓶に入れます。 12〜13半リットルが必要になります。ひっくり返し、完全に冷めるまで蓋をします。ドレッシングの瓶は冬の間室温で保存できます。
ご覧のとおり、すべてをすぐに行うことができ、ボルシチのトマトドレッシングのレシピは非常に簡単です。
さて、香り豊かでおいしい最初のコースを準備するには、瓶を開け、ジャガイモとキャベツが入った肉のスープにドレッシングを注ぐだけです。そして15分後、素晴らしい、とてもおいしいボルシチが完成します。
