ゴールデンバーチクワス - 2つのレシピ。レーズン入り白樺クワスの作り方。
ゴールデンバーチクワスは健康に良いだけでなく、まるで自然そのものが作り出したかのように、夏の暑さで喉の渇きを潤してくれるとても美しい炭酸飲料でもあります。
このクワスが黄金と呼ばれるのも当然です。その黄金色と素晴らしい香りは誰もが無関心になることはありません。名前にもかかわらず、この白樺樹液クワスは準備が簡単です。
写真。シラカバの尾状花序
白樺のクワスの作り方
方法 1。
これを行うには、容器に注ぎます 白樺ジュース、そこに乾燥リンゴとレモンバームの小枝を加えます。
大麦全粒を黄金色になるまで揚げ、冷却し、白樺の樹液の入った容器に入れる必要があります。
注意： 大麦を炒めるときは、調理しすぎないでください。調理しすぎると、クワスが苦くなります。
ここで、白樺のクワスを数日間注入できるように、容器を寒い場所に取り出す必要があります。
すぐに使用する予定がない場合、このクワスは同じ容器に長期間保存でき、白樺樹液の有益な特性をすべて保持します。
写真。ゴールデンバーチクワス
ゴールデンバーチクワスを準備して、 2番目の方法。
このレシピでは、乾燥リンゴの代わりにレーズンがクワスに酸味を加えます。
選択した大麦0.5キロを黄金色になるまで炒め、冷却し、新鮮な大麦を最大20リットル加えます。 白樺の樹液 ガラス瓶に。ウォッシュレーズンもたっぷり加えています。次に、ボトルを蓋で閉めてセラーに運びます。
クワスは10日で完成しますが、暗く涼しい地下室で約6か月間保存できます。
写真。ゴールデンバーチクワス
レーズンを使った白樺のクワスを作る 2 つの方法を知ったので、毎年、 搾汁の季節、おいしいものを準備して、 役に立つ レーズンまたはリンゴを添えた金色の白樺のクワス。
" フォワード： 冷凍した天然白樺樹液。
